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Categoria: Dove vado a mangiare

Il Baccalà, ma è davvero così buono?

Dove mangiare il baccalà in Molise? Vi consiglio 2 posti dove l’arte di cucinare il baccalà è tramandata da generazioni: Osteria O’ Pizzaiulo a Isernia (IS): giovedì 8 novembre c’è la serata dedicata a Sua maestà il baccalà Lu Carratino a Trivento (CB): La settimana del baccalà, dal 7 al 12 di novembre Per info: …

I Casali di Colle Monte, incanto a San Giuliano di Puglia

Quando si arriva ai Casali, si nota subito la bellezza del post, un cancello, un viale e… tanto altro! Abbiamo incontrato il proprietario, Antonio Tolo, che, con orgoglio e commozione, ci ha raccontato il suo sogno. “Qualche anno fa, tornai ai casali, non erano messi bene per la verità, ma il mio sogno era quello …

The Champion, la cena dei campioni

Questo è il nome della manifestazione che si terrà sabato 20 ottobre 2018 dalle 21:30 a Villa Paradiso risto-pizza show live a Pozzuoli. Il gran galà dello spettacolo vedrà come protagonisti due personaggi importanti dello spettacolo, Giorgio Manetti e Giusy Attanasio, che verranno premiati durante la stessa manifestazione. Una location da sogno, due personaggi di …

Menù degustazione, connubio tra O’ Pizzaiuolo e Cantine D’Uva

Un connubio di sapori, un connubio di aziende. Da un lato l’OSTERIA O’ PIZZAIUOLO di Isernia, dall’altro le CANTINE D’UVA di Larino che metteranno a disposizione dei clienti buon cibo abbinato al giusto vino. Si parte con l’Aperitivo di benvenuto in salotto con Caciocavallo podolico, salsiccia essiccata al camino al vino tintilia, frittatina con porri di …

Cantine D’Uva, alla scoperta di un’eccellenza Molisana

La storia dell’azienda Cantine D’uva inizia dalla terra, dal forte legame col territorio, dai vitigni, per poi arrivare sino alla cantina: 15 ettari di vigneti di proprietà e una cantina costruita come un antico tempio, sormontato da imponenti capriate, ospitano, in un ambiente accogliente ed elegante, le botti ed i moderni impianti di spremitura e …

Lu Carratino, dove i sapori si sposano col gusto

Al bivio di Trivento, sulla Trignina, riesci a vedere subito il cartellone: Lu Carratino! Te lo hanno raccontato tante volte che si mangia bene, che il personale è di alto livello, che la location merita, ma tu non ci credi e… devi verificare! Allora che fai? Ci vai! Arrivi, ti parcheggi e già il primo …

Le Segrete del ‘700, Osteria O’ Pizzaiuolo a Isernia

Girovagando per Isernia e, più precisamente, nel Centro storico, è inevitabile imbattersi in una perla della città: l’Osteria O’ Pizzaiuolo, le Segrete del 700. Il nome è lungo, ma è davvero un posto da visitare almeno una volta nella vita. Perché? Semplice la risposta: ristorante di classe, cibo eccellente, ottima scelta di ogni piatto: carne, …

Lo Chef Cannavacciulo parla del nostro Molise, confronto tra chef con Domenico Ruggeri

Un po’ per caso un po’ apposta, lo chef Cannavacciulo, in Molise per girare una puntata del suo nuovo programma su TV8, ha scambiato poche battute con il nostro chef Domenico Ruggeri al quale ha fatto delle piccole confidenze. “Avete dei prodotti eccezionali in Molise, che davvero le altre regioni devono solo invidiare! Il tartufo, …

Nicola Montagano premiata la sua idea al settimo Concorso Gastronomico Regionale Mari e Monti

Il 10 aprile 2018 si è svolta presso la Fonte dell’Astore a Castelpetroso (IS) il settimo Concorso Gastronomico Regionale Mari e Monti a cui ha partecipato anche lo chef Nicola Montagano del Ristorante “Angolo Divino” di Mario Iannetta a Campobasso (CB). Abbiamo intervistato lo chef chiedendogli notizie sul concorso. “La serata era incentrata sul prendere ricette …

Estate 2k18 al Paradiso Beach Restaurant di Lido di Savio, work in progress

Fervono i preparativi al Paradiso Beach Restaurant per la partenza della stagione estiva 2018! Dopo il boom di presenze registrato a Pasqua e Pasquetta, tutto lo staff dello stabilimento ottimamente gestito da Fabrizio e Karin (con l’indispensabile supporto di Dino, Giovanna e Lorenzo) si sta preparando al meglio per accogliere i tanti clienti che sicuramente verranno …